NUESTRA VISION es ser reconocidos como el restaurante latino de referencia en la región, donde la diversidad gastronómica, la excelencia en el servicio y el ambiente familiar se unen para celebrar nuestras raíces y cultura latina.
VEN Y DISFRUTA DE NUESTROS PLATOS!
NUESTRA MISION es ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria auténtica y única con los sabores más representativos de Honduras, El Salvador, Colombia, México y más, destacando nuestra especialidad en comida de mar.
Quien dirige este proyecto?
DAVID FAJARDO
Soy un apasionado emprendedor latino que, con esfuerzo, sacrificio y una visión clara, fundé los restaurantes Costa del Mar 1, 2 y 3. Todo comenzó con un sueño: ofrecer a nuestra comunidad una experiencia gastronómica auténtica que represente con orgullo los sabores de nuestros países.
Después de años de trabajo duro, jornadas largas y muchas puertas cerradas, logré abrir el primer Costa del Mar. Con el apoyo de mi familia y una profunda conexión con nuestras raíces, convertí una pequeña cocina en un lugar donde Honduras, El Salvador, Colombia, México y más, se encuentran en cada plato.
El éxito del primer restaurante fue solo el inicio. La demanda de nuestros sabores, la calidez del ambiente familiar y la pasión por servir algo diferente nos llevaron a abrir dos locaciones más. Hoy, Costa del Mar es sinónimo de tradición, sabor y entrega.
Cada plato que servimos es una muestra del amor por nuestra cultura y del deseo de marcar la diferencia en el mundo de la comida latina. No ha sido fácil, pero el orgullo de ver a las familias disfrutar de nuestros platillos hace que todo el esfuerzo valga la pena.
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